La carta
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De la tierra
Bravas "La Esquina"
5,5
Rollito de pollo, setas, cebolla caramelizada y salsa hoisin
2,9
Las Croquetas (Ud)
Carrillera estofada
Berenjena a la llama, queso de cabra y nueces
Jamón ibérico
Cocido
1,9
Torrezno de Soria
6,5
Solomillo de pollo crujiente con salsa sweet chilli
6,5
Queso semi curado en aceite
4,2
De la huerta
Titaina
5,1
Nuestra versión de la ensaladilla rusa
4,9
Ensalada "La Esquina"
Pollo marinado, mezclum de lechuga, crujiente de jamón y vinagreta de miel
7,8
De la mar
Pulpo, puré de boniato y kimchie
9,2
Montadito de sardina ahumada con pimiento verde confitado
3,5
Colas de langostino crujiente con salsa sweet chili
6,6
Calamares a la romana
8,9
Boquerones en vinagre
5,1
Sepia con mayonesa
5,9
Boquerones fritos
6,4
Para terminar
Secreto de cerdo con crujientes de jamón
12€
Tacos de solomillo de cerdo al cabrales
9,9
Huevos fritos con jamón y patatas a lo pobre
9,2
Costillas BBQ
14,5
Bacalao confitado con salsa Romesco
16,5
Entrecot lomo alto selección
18€
Los bocadillos
Secretito
Secreto de cerdo, queso manchego y crujiente de jamón
8,5
Calamares a la romana
8,5
Brascada
Ternera, jamón y cebolla caramelizada
8,5
Pollo marinado con salsa mayonesa, mostaza y miel
7,9
Longaniza de magro, morcilla de cebolla y habitas
7,7
Chivito o Chivita
Lomo o pollo, queso, huevos fritos y lechuga
8,5
Titaina con huevo frito
7,7
Los postres
Helado de turrón con baileys
4,5
Tarta de chocolate
4,5
Tarta de Santiago
4,5
Helado de vainilla con crocanti de almendra
4,5
Nueva categoría
Cesta de pan 1,4
